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第三百八十七章 炸蘑菇(大章)(1 / 3)

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别的地方没有,这里这么多,肯定有什么不一样的地方。
还别说,还真让方圆找到了不一样的地方,这里比较阴暗潮湿。
当然,方圆也不知道是不是因为这个,反正他是这样认为的,至于是不是,等把这里采完再去别处看看不就知道了。
“队长,你看这几个蘑菇,好漂亮。”一名女队员拿着几个特别鲜艳的蘑菇对方圆说。
方圆看了一眼,脸色马上就变了,连忙说道:“快扔了。”
“啊!”
“这蘑菇有毒。”
听到方圆这么说,这名女队员脸色刷的就白了,连忙把手里的蘑菇给扔到了地上。
“队长,我……”
这名女队员都快哭了,不用说,这是被吓的。
“没事,只要不吃就没事,不过记住,越鲜艳的蘑菇越有毒,所以你们采的时候,要注意一下。”
“明白了队长。”
这是一群从大城市里来的孩子,那知道什么蘑菇能不能吃啊!
一群人采,就算是这里有很多,一会也给采完了。
然后方圆就按照这块地形去找,果然让他找到了不少,不到三个小时,大家拿的筐就装不下了,那么就只能回去。
等大家到家的时候,天还在大亮,主要是夏天比较长,一般到晚上八点天还亮着。
为了安全起见,方圆让大家把采的蘑菇都倒在地上,然后他给检查了一遍。
这可不是开玩笑的,万一有毒蘑菇,那问题就大了。
检查了一遍,方圆把一些自己也拿不准的蘑菇给扔了,然后就给凉在地上。
这么多蘑菇,根本不可能几天吃完,所以就只能给晒干以后吃了。
“晚上我给你们露一手,炸蘑菇。”方圆把蘑菇给摊开以后站起来说。
“炸蘑菇?队长,蘑菇还能炸吗?”林薇看着方圆问。
“为什么不能炸?”方圆反问一句。
“呃!”林薇愣了一下。
是啊!为什么不能炸?
“行了,沈玉萍,你挑一些蘑菇去洗干净,一会我来炸蘑菇,让大家尝尝。”
“好的队长。”
在沈玉萍去挑蘑菇的时候,方圆过去把手洗了一下。
等方圆洗完手,沈玉萍也把蘑菇挑好了,方圆把蘑菇接过来,然后一个一个给撕开。
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撕成一条一条的,这是炸,不能撕的太大,要撕细一点。
撕完以后,方圆又把蘑菇递给沈玉萍说道:“去给洗一下,洗干净。”
“好。”
在沈玉萍洗蘑菇的时候,方圆这边也在做准备,首先拿出来几个鸡蛋,打在一个碗里,然后就搅拌开。
把搅拌好的鸡蛋放在一边备用,方圆又过去把锅洗了一下,中午中午饭就已经洗好,方圆这只是在洗一下而已。
“来个人烧火。”把锅随便洗了一下以后,方圆喊道。
“队长,我来烧。”石建新答应一声跑了进来。
方圆当然知道这小子为什么那么积极了,说白了就是好吃。
方圆也没有说什么,再说了,好吃就不是什么坏事。
等石建新把锅烧热以后,方圆从碗柜下面拿起一个铁桶,把盖打开,可是往锅里倒油。
这如果让村民看到,不把他们骂死才怪,不要说村民,就算是在城里,让谁看到方圆这样吃油,不在背后戳他脊梁骨才怪。
别人炒菜,用筷子在油瓶子里蘸一下就不错了,他直接咕咚咕咚倒了小半锅。
这可不是炒锅,而是那种大铁锅,虽然用的不是里面那口大的,但是这锅也不小。
没办法,人多,就算是炒菜的锅,也比一般人家用的大锅大。
刚好这个时候沈玉萍把蘑菇洗好,满满两大搪瓷盆。
“先放案板上。”方圆回过头说。
“嗯!”
方圆看了看油锅,还没有烧热,就走到案板这边,把搅拌好的鸡蛋分别倒进两个装蘑菇的搪瓷盆里。
然后下手开始抓,很快满满一盆蘑菇让方圆抓的就剩下大半盆了,这也说明鸡蛋都均匀的沾在蘑菇上了。
抓完一盆,方圆又去抓另外一盆,在抓的时候,方圆还不忘回头看看锅里的油。
把第二盆也抓好一会,方圆用面瓢从面袋里装了一些面出来,然后又均匀的撒在搪瓷盆里。
当然,撒完还要抓,然后再撒,一直到蘑菇均匀的沾上面粉,这才停下来。
蘑菇刚洗完本来就有水,再加上方圆又放了鸡蛋,所以现在蘑菇上沾的面粉也是湿的,并不是干面粉,当然,也不是很湿。
而这个时候,油锅也烧热了,方圆端过一盆蘑菇过去,然后用手抓一把放进油锅里。
“滋滋”的声音响起。
“把漏勺给我拿过来。”方圆头也不回的说道。
沈玉萍连忙从柜子里把漏勺拿出来递给方圆。
方圆用漏勺在油锅里搅了搅,一直到炸的金黄,就给捞了出来。
而这个时候,沈玉萍已经准备好一个干净

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